19 Januari 2011

Makanan Penggugah Semangat


Ada saat-saat tertentu ketika perasaan malas, lesu, atau kehilangan gairah datang melanda.  Misalnya saja saat musim penghujan.  Rasanya sulit sekali untuk memulai sebuah aktivitas.  Inginnya bermalas-malasan terus di tempat tidur.  Keadaan yang tidak menyenangkan, yang kadang tidak diketahui asal-usulnya ini memang menjengkelkan.
Tapi jangan panik dulu! Jangan terburu-buru ingin menelan obat penggugah semangat atau sejenisnya.  Sebab ada cara lain yang cukup ampuh untuk keluar dari kelesuan.  Yaitu dengan menikmati makanan yang mengandung semangat! Nah loh(?) 
Berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang dapat membangkitkan semangat:
1.      1.  Makanan Pedas
Makanan pedas dapat menggugah semangat adalah hal yang sudah umum diketahui.  Makanan ini memang dapat menghapus kelesuan menjadi semangat dan membuat mata yang mengantuk menjadi melek kembali.  Apa rahasianya? Ternyata, cabe dalam makanan pedas mengandung capsaicin, zat yang membuat mata melek dan memunculkan semangat.  Sebuah studi yang  di Inggris membuktikan pula bahwa saus cabe yang sangat pedas bisa memperlancar metabolisme dan membakar kalori.
2.      2.   Jeruk
Jeruk terkenal dengan vitamin c-nya, yang disebut-sebut sebagai vitamin sapu jagat karena bisa melindungi tubuh dari berbagai penyakit.  Jeruk juga mengandung folic acid.  Hasil riset menunjukkan bahwa kekurangan folid acid dapat membuat seseorang terkena depresi.
Selain itu jeruk juga mengandung karbohidrat yang merupakan sumber energi utama.  Zat gula yang ada pada jeruk menimbulkan rasa segar dan nyaman.
3.     3.   Pasta
Makanan Italia berupa spaghetti atau makaroni ini mengandung karbohidrat  yang cukup lengkap.  Dengan atau tanpa protein pasta bisa meningkatkan serotonin, zat kimia dalam otak yang berhubungan dengan suasana hati.  Menyantap pasta panas menghadirkan perasaan hangat, puas dan sangat santai.
4.      4.   Bawang Putih
Bawang putih bisa membuat perasaan jadi lebih baik.  Para peneliti  di Jerman menyimpulkan bahwa bawang putih bisa mengurangi rasa capek dan perasaan sensitif.  Menikmati makanan yang dibubuhi  bawang putih dapat mendatangkan perasaan nyaman.
5.       5.  Gula atau Madu
Jika rasa gelisah menghinggapi, cobalah mengulum sesendok kecil gula atau madu.  Bisa juga dimasukkan ke dalam teh.  Gula dan madu adalah sumber karbohidrat yang bisa membantu memproduksi serotonin, yang dapat memperbaiki suasana hati. 
6.       6.  Bayam
Sayuran berwarna hijau ini kaya dengan folic acid.  Zat yang membantu menggugah semangat.  Sebuah studi di London menemukan 33% pasien yang menderita depresi  yang berkaitan dengan problem kejiwaan mereka berkurang depresinya setelah makan bayam.  Jadi tak ada salahnya jika sayur bayam menjadi menu ‘wajib’ sehari-hari.

Sumber: Kliping Pribadi ‘Republika, 1996’

Tidak ada komentar:

Posting Komentar